虎皮肉怎么做

虎皮肉很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

五花肉300克

姜20克

葱20克

花椒20克

油20克

酱油20克

鸡精10克

盐10克

糖10克

方法/步骤

1、葱切片。

2、姜切片。

3、锅中加水，放入葱、姜、花椒。

4、放入糖、酱油、盐、鸡精。

5、将五花肉煮熟捞出。

6、将煮好的五花肉皮朝下放入油锅中炸熟。

7、取出切片，蒸锅中蒸20分钟即可。

8、总结如下。