特别喜欢海参的高营养价值和QQ的口感但是很多朋友却粲茸锿枋不知道如何泡发干海参所以直接买市面上泡发好的即食的海参那种即食的很多块吧吨翘是药水泡发出来的还是自己家泡的安全健康下面详细介绍下海参如何泡发。这里用的是印尼进口刺黄,其他品种海参泡出来重量有差异。
食材
海参1个
纯净水适量
步骤/方法
1、泡发之前净重10g
2、取一只碗加水没过海参为宜,放入冰箱盖上保鲜膜冷藏
3、一天换一次水你会发现海参越泡越大
4、泡的第三天
5、第四天
6、泡的第五天海参已经发的很大了所以换了一个大点的容器继续泡此时海参开始变软了
7、泡到第六天完全变软了
8、沿后面的线剪开清洗掉里面的沙子抠掉沙嘴
9、里面的白筋是可以食用的不需要去掉。沙子比较难洗掉话可以用小牙刷刷刷里面和外面
10、泡发清洗后重量为41g大了四倍