天气炎热，就喜欢来些清淡些的汤水，在猪脊骨里加些菌菇水貔藻疽，汤汁清淡鲜美，很适合夏天。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素斤舻浑趸、矿物质。脊骨味甘、性微温，入肾经；猪脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。食材：猪脊骨600克凤尾菇200克配料：姜、葱、精盐各适量
食材
猪脊骨600克
凤尾菇200克
姜葱适量
精盐适量
方法/步骤
1、食材。
2、把猪骨用清水泡一下。换水，洗衣净。
3、锅里加清水，加姜葱烧开，加入猪骨焯水。
4、焯水后的猪骨用温水洗净。
5、然后，加入高压锅选排骨键。
6、把凤尾菇洗净。
7、压好的猪骨汤，加回锅里。
8、加入凤尾菇煮熟。加入葱花和盐调味即可。
9、装碗。
