酒酿莲喁氏糟乞藕圆子蛋花汤，独特的香气，天然的色彩，丰富的营养，加上大枣枸杞子，最适合女人滋养的甜汤，清新甜润，酒香味甘，安神助眠，美容养颜。红曲酒糟性味甘辛，温中，有降血压，降血譬儆掼垣糖，降低胆固醇，防癌的功效。
食材
莲藕1节
糯米粉80克
红曲酒糟2汤匙
金丝枣70克
枸杞子15克
鸡蛋1个
白糖50克
玉米淀粉10克
步骤/方法
1、备齐材料
2、糯米粉加入适量的水和成面团
3、莲藕去皮洗净切片
4、砂锅加入适量的水，加入莲藕片大火烧开，中火煮20分钟左右
5、下入金丝枣继续煮10分钟左右
6、糯米粉面团搓成小圆子
7、下入小圆子煮熟
8、加入枸杞子
9、水开处撒入打散的鸡蛋，加入红曲酒糟煮开
10、加入适量的糖调味，加水淀粉勾薄欠
11、OK！清新甜润的下午茶出锅！
