今天带来的是水果奶油班戟,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋2个
黄油15克
低筋面粉80克
糖（面糊）28克
牛奶100克
牛奶（2号）150克
淡奶油300克
糖（奶油）35克
方法/步骤
1、面糊全家福～牛奶分两个容器装哦！一个港粕登漪装100g，另一个装150g。黄油拿去隔水融化成液态，如果你懒得买黄油，家中没有味道的食物油也可以代替。
2、A容器中过筛低筋面粉，加入牛奶，搅拌均匀。（搅拌均匀后如果还有颗粒没关系，我们之后会过滤）
3、B容器中加入100g牛奶+液体黄油+全鸡蛋+糖，搅拌均匀
4、将A和B混合，并且搅拌均匀
5、之后过筛，我们就会获得细腻光滑的可丽饼面糊啦！
6、准备平底锅+逐吴哉姆可丽饼最终面糊开火烧锅先，锅一定要热了之后才可以下面糊。锅里刷一点点油，油只需要刷这一次哦
7、我的及以驹则烙可丽饼方法：倒一勺面糊在锅中，迅速绕过一圈，再迅速把还可以流动的面糊啊倒回容器中。这样的可丽饼会比较薄。当然如果你可以一勺面糊定胜负的话！那更好啦！
8、用平底铲把边边铲一铲，当你看到有这种小斑点的时候，就说明可丽饼烤好啦！
9、可以直接把锅倒扣过来，可丽饼会自动掉下来。
10、把烙好的可丽饼铺平，晾凉。才可以用哦！开始准备打奶油。
11、奶油加糖，加一指间盐，班戟的奶油建议稍外打硬一点，口感会更好。但不要打到奶油自己都不认识自己的硬度啊！
12、准备水果，芒果，草莓，榴莲。我喜欢切小块儿，自我感觉口感更好。
13、把奶油放在裱花袋里，在凉了的可丽饼中心挤出正方形的形状跷孳岔养。家里没有裱花袋的小可爱，也没关系可以直接上铲子，只要确定奶油在中间就行了。
14、放不同水果，让在水果上再铺满奶油。
15、折法：上，左，下，右。交错着包起来。
16、完成啦！！
17、由于草莓和芒果都被吃光了才想起来拍照～所以只有榴莲班戟切开的样子了～
