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制作红薯馒头

时间:2024-10-09 12:34:18

馒头,中国人的主食之一。好吃的馒头,筋道、面香味浓,今天这种馒头,又多了一种红薯的味道

食材

红薯180g

面粉300g

清水120g

酵母粉2g

方法/步骤

1、原料:红薯(蒸熟的),面粉和酵母粉

制作红薯馒头

2、酵母粉与清水混合后干静置两分钟,倒入面粉中,和成光滑的面团稍硬一些的面团,放焯拜芪恨入盆中盖上盖在温暖的地方饧发30分钟(我放在暖气旁边)

制作红薯馒头

3、饧好的面团移到面板上,揉搓排气后,搓成长条

制作红薯馒头

4、用刀切成均等的段,盖上布再次饧发20分钟。锅内烧开水,放入蒸屉上,大火蒸20分钟成熟取出

制作红薯馒头

5、好啦

制作红薯馒头

6、看看成品

制作红薯馒头

制作红薯馒头

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