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简单无压力做蛋黄馄饨皮

时间:2024-11-06 07:27:36

食材

玉米淀粉备用用于表面防粘,而且能使皮光滑通透

中筋面粉150克

水50克

迷你土鸡蛋蛋黄2个共20克

盐2克

方法/步骤

1、你可以把蛋黄、水和盐混合在一起做成蛋黄水;你也可以先把蛋黄和面粉混合在一起,在加水的同时做面团

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2、我用上面的第二种方法

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3、搅拌后像这样的棉絮状,放保险袋,醒2至3小时候,我都放冰箱冷藏一夜早上做,或者早上揉面晚上下班做

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4、醒来后,手擀机也可直接将面团压入大齿轮淘篱跬翎中,先将面团压成厚5~6倍的面团,然后将玉米淀粉筛在表面上,然后从最大的7—6—5—4-4—2—1的中间面压榨,再次筛出玉米淀粉。

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5、把它折起来切成正方形。剩菜可以当面条吃

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6、早餐一边包一边下了一碗

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7、温暖的学校早餐!

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8、最后,这个食谱一共做了2个盘子和12个小馄饨????

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