多春鱼如何清理内脏

多春鱼是原产自日本的深掖顿洮芩海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子而得名，那么这样的多春鱼要怎么去除内脏呢，下面就来看看吧。

方法/步骤

1、选择带子的多春鱼不用开膛。

2、买回家后只要在鳃下豁一道小口。

3、就可以连鳃带肠子一起抽出。

4、洗一下，晾干水，用盐、料酒、姜腌起来。

5、腌制十分钟，要存储的话洗净擦干后与冰箱冷藏保存。

6、1-2日内食用完毕，若置于冷冻层保存，则可长期放置。

7、温馨提示：多春鱼籽含有微量元素、矿物质盐、蛋白质等。