紫薯粘豆包的家常做法,下面跟随小编来学习吧。
食材
紫薯泥200克
糯米粉100克
蜜红豆160克
葡萄干60克
方法/步骤
1、先把食材准备好
2、把紫薯去皮洗净,切成薄片,放入蒸锅中,大火蒸12分钟,把蒸好的紫薯,压成细腻的紫薯泥。
3、加入蜜红豆和洗净的葡萄干,混合拌匀
4、分次加入糯米粉混合拌匀,食材能捏成团就可以了,不需要加太多糯米粉。面团太干的话,可以加些牛奶
5、把面团分次小份,搓成自己喜欢的形状,再均匀地裹上一层糯米粉,一个粘豆包就做好了。
6、把面团分次小份,搓成自己喜欢的形状,再均匀地裹上一层糯米粉,一个粘豆包就做好了。