山药冬瓜骨头汤

骨头汤营养丰富，含钙很高，所以过一段时间就要吃一次，放些冬瓜，喝起来也解腻了不少。

食材

大骨700克

山药200克

冬瓜200克

玉米5段

料酒2勺

盐2勺

生姜1块

葱1把

步骤/方法

1、骨头洗净后放入凉水中，放姜片、料酒煮开，捞出洗净

2、再放入锅中，用料酒去腥

3、放足够的开水，大火煮开后改小火

4、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段

5、等骨头酥烂后放入山药、玉米

6、等山药软绵后放入冬瓜，放盐

7、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可