熟猪肝有点粘怎么处理

熟猪肝有点粘怎么处理？如果表面有黏滑物质，说明它已经细菌超标了。对于这种情况，如果不具备充分加热擢爻充种的条件，那梓脶阗擗最好就直接扔掉，不要继续食用，如果舍不得扔，也可以把表面的黏性物质清洗掉，然后将熟食蒸煮透，彻底杀菌后再食用。

方法/步骤

1、熟猪肝（发粘）切成薄片放入沸水焯2分钟捞出沥水。

2、杏鲍菇洗净后切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入杏鲍菇煸炒2分钟后放入猪肝煸炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味即可出锅。