天冷了做个姜炒米

、姜炒米，有驱寒护胃、减肥、忪鄂菅塬促进血液循环的效果，是一款冬季的养胃小吃，很适合天冷适合泡茶喝 （脾胃虚弱、火气较大、便秘人群，生理期人群、过敏人群、失眠人群不要吃）该文章来自豆果美食达人作者湘野红姐

食材

糯米1000克

子姜200克

步骤

1、子姜切成细丝备用

2、开大火，热锅以后，倒入洗净的糯米，炒至米粒松散

3、倒入姜丝，转中火不断翻炒

4、等姜丝变成了褐色，米变成了金黄色，关火，盛出来

5、碳化后的姜炒米，能有效吸附油脂，吃起来喷香开胃