家常烧鸡架做法

鸡架虽然没有多少肉！但是骨骼的特殊营养不是肉质能替代的！

食材

鸡架，辣椒适量

生抽，盐，味精料酒适量

方法/步骤

1、首先准备鸡架，辣椒，葱，姜！洗净！

2、将鸡架用刀拍碎，清水浸泡！去除腥味！

3、用，调料，放入容器，腌制十几分钟就好！

4、锅放油，加辣椒，葱，姜，炒香！

5、加鸡架，翻炒出味，加适量水，小火入味！

6、加调料，小火炖十几分钟就好，收汁出锅！