长豆角应该是大家日常生活中经常吃的蔬菜了，常吃它可以促进肠胃嘈手才泄蠕动，今天小编为大家介绍一下辣椒长豆角的家常做法。
食材
长豆角350g左右
青辣椒3个
红辣椒2个
大蒜子3瓣
食用油适量
食盐适量
清水适量
苹果醋少许
方法/步骤
1、取长豆角350g左右，去头去尾，将其断开成5cm左右的小段，放入水中清洗干净
2、取青辣椒3个，红辣椒2个，洗净后去籽斜切成细条状
3、将锅烧热，加入适量食用油，再将洗净的长豆角放入油锅之中翻炒至豆角变成翠绿色
4、再周围添少许清水，此时开小火烧片刻，在此过程中准备3瓣大蒜子，用刀拍开去皮后切碎
5、再将切好的辣椒放入锅内翻炒，此过程仍然添加适量清水
6、添加清水后继续翻炒，直到辣椒大致炒熟后加入切碎的大蒜子，翻炒均匀后能闻到蒜香味
7、再加入少许苹果醋何适量食盐，翻炒均匀即可出锅装盘了
