牛排好吃又营养,怎么煎才好吃呢,工具不可少,关键是火候
食材
牛排一块1
大蒜1
大蒜3-4颗
玫瑰盐1份
花椒5-10粒
青椒3-4颗
方法/步骤
1、将煎锅烧热,要很热很热
2、将牛排剪开,拆包,直接放在煎锅里煎,首先第一面煎3分钟
3、煎过3分钟后,用筷子反面继续煎
4、煎的时候不停的转动牛排,均匀受热,两面均受热后,加入玫瑰盐和花椒
5、翻面,同样加入玫瑰盐和花椒,继续煎,同时放入大蒜和辣椒煎热
6、大约8-15分钟样子,根据熟度,自己把握时间,时娩麇嗵伎间越久牛肉越老,就可以出锅了,美味的牛排开吃吧我煎的是有点嫩,里面有点红,口味刚刚好,也不老