蒸鸡蛋大家都吃过吧,个人比较喜欢蒸鸡蛋拌饭吃。蒸鸡蛋鲜嫩美味,小孩子也可以直接吃。缬方焱蜱一般我们吃的蒸蛋都是咸的,而牛奶蒸蛋却是甜的,下面来介绍一下牛奶蒸蛋。尝试一下不同的口味。
食材
鸡蛋1到2个
纯牛奶250ml
白糖适量
方法/步骤
1、首先准备好一盒纯牛奶,250ml的那种就可以,然后依个人口味准备一道两个鸡蛋备用。糖家里因该都有的。
2、将鸡蛋打在碗中,用筷子充分打散。
3、将牛奶倒入蛋液中再充分搅拌。还可以在蛋液中撒一些玉米粒,会更有营养喔。
4、放入适量白糖,看个人喜好,喜欢甜一点的就多放点糖。
5、打散之后,将牛奶蛋液上的沫沫撇清。
6、可以直接用碗蒸鸡蛋,在晚上扣一个碗,防止水蒸气滴进蛋液中,这样做猎谆承克出来的布丁表面更平滑,表面不会坑坑洼洼的。
7、现在就可以开始蒸了,一般电饭煲都有一格蒸屉的,煮饭的同时也可以蒸鸡蛋。一举两得。
8、小孩子应该会很喜欢吃吧。可以根据孩子的喜好自由发挥。