作为一个吃货经常不定时的馋芋黹抵榀各种美食,最近就是特别特别想吃披萨,叫外卖披萨吧,皮太厚了,吃不过瘾,↖(^ω^像粜杵泳)↗索性自己做,结果效果不错,绝对比外面做的披萨好吃,而且底皮很薄,口味还可以根据心情添加,保证你吃上瘾O(∩_∩)O~~
食材
高筋面粉90克
奶酪120克
低筋面粉30克
土豆1个
培根4片
酵母1克
盐少许
橄榄油一勺
小葱4根
黑椒碎适量
步骤/方法
1、高低筋面粉和盐、酵母混合
2、加入适量温水搅拌成絮
3、揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀后放置发酵
4、土豆去皮刨薄片,培根切片,葱切末备用
5、培根切小片放平底锅煎至出油呈金黄
6、土豆过水沥干
7、小葱加点橄榄油拌匀
8、发酵好的面团加点干面粉揉去空气
9、摊开在无边烤盘上,用叉子扎上细孔
10、撒上一层奶酪
11、摆上一层土豆片,铺上培根片
12、洒上葱末,再加一层奶酪
13、放入蒸汽烤箱选择热风功能,200度15分钟左右(我这有三分钟是预热时间哦)看到表面的奶酪融化敛财醣沁并上色即可。
14、好看又好吃,是不是很有食欲呢