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土豆培根披萨

时间:2024-10-14 19:25:11

作为一个吃货经常不定时的馋芋黹抵榀各种美食,最近就是特别特别想吃披萨,叫外卖披萨吧,皮太厚了,吃不过瘾,↖(^ω^像粜杵泳)↗索性自己做,结果效果不错,绝对比外面做的披萨好吃,而且底皮很薄,口味还可以根据心情添加,保证你吃上瘾O(∩_∩)O~~

土豆培根披萨

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食材

高筋面粉90克

奶酪120克

低筋面粉30克

土豆1个

培根4片

酵母1克

盐少许

橄榄油一勺

小葱4根

黑椒碎适量

步骤/方法

1、高低筋面粉和盐、酵母混合

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2、加入适量温水搅拌成絮

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3、揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀后放置发酵

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4、土豆去皮刨薄片,培根切片,葱切末备用

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5、培根切小片放平底锅煎至出油呈金黄

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6、土豆过水沥干

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7、小葱加点橄榄油拌匀

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8、发酵好的面团加点干面粉揉去空气

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9、摊开在无边烤盘上,用叉子扎上细孔

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10、撒上一层奶酪

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11、摆上一层土豆片,铺上培根片

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12、洒上葱末,再加一层奶酪

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13、放入蒸汽烤箱选择热风功能,200度15分钟左右(我这有三分钟是预热时间哦)看到表面的奶酪融化敛财醣沁并上色即可。

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14、好看又好吃,是不是很有食欲呢

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