喜欢吃鸡爪的朋友们不要错过啦，这样的红烧鸡爪炖土豆是吃了一鸱远忡绑次又想再吃的。做法也很简单的，食材也不复杂，按小编的方法做，就可以吃上美味的鸡爪啦！
食材
鸡爪1000克
土豆1个
油10毫升
十三香10克
老抽20毫升
盐10克
料酒10毫升
冰糖5-6颗
方法/步骤
1、鸡爪洗干净，捞出备用。
2、锅中加凉水，下去鸡爪，煮沸，打沫捞出，备用。
3、锅洗干净，热锅冷油，加一点冰糖。熬制底部起小泡。
4、准备好锅盖，防止烫伤，下入备用鸡爪，翻炒叶1分钟。
5、加水漫过鸡爪，放盐，料酒，老抽，十三香。大火烧开，转小火。煮10分钟。
6、土豆洗干净。切成大小均匀的滚刀块，10分钟后下入备好土豆，小火在煮10分钟。
7、开盖大火收汁。
8、收汁差不多这样。
9、装盘，开吃。
