、 泡菜，可以称之为韩国的“堂痍孑肢国菜”，一到这个季节，韩国的家家户户就开始腌制过冬的泡菜，所以前几天的新闻中也看到了，韩国的白菜涨价，导致很多韩国人都开始去超市排队，买中国产的白菜（据说好像还聍铝遒灰有天津产的）。搞的现在我们这里的白菜价格也开始跟风上涨~~~ 在之前的博文中，雅楠也做过韩国泡菜（做法点“这里”），这不前些日子，天气降温了，我又做了一大盒，开始慢慢滴吃~~泡菜不但下饭，而且里面还含有大量的乳酸菌，乳酸菌不仅对肠道有好处，还能给泡菜带来抗菌性。亚洲非典流行的时候，韩国却幸免于难，人们认为是泡菜的作用，泡菜因此在整个东亚地区赢得超高人气。 现在泡菜在韩国不再单纯只是一种佐餐小菜，而是升华成了一种特有的传统和文化，成了韩国人生活中不可或缺的部分。而且韩国人的性情也颇似泡菜——很辣，甚至有点暴烈；很爽，做事干脆麻利。正因如此，隐藏在韩国人心底的泡菜情结，恐怕永远都挥之不去。
工具/原料
、泡菜，五花肉片，洋葱，韩国辣酱，糖浆，生抽，香油，熟芝麻
方法/步骤
1、将五花肉片、洋葱洗净，改刀
2、然后将韩国辣酱，糖浆，生抽放入五花肉片中拌匀，腌制15分钟左右
3、锅中放入少许油，待油热后放入洋葱炒香
4、再放入腌制好的五花肉片继续翻炒
5、待快熟时放入少许香油，再翻炒两下，关火，撒入熟芝麻拌匀即可~~
