猪肉营养丰富，对孩子骨楷燠南赔骼发育，健康成长益处很大，今天这道菜用时比较长，用砂锅炖盅和空气炸锅相结合烧制而成，孩子们比较喜欢，下面就和朋友们共享美食。
食材
猪里脊500克
香叶10克
桂皮10克
大小茴香10克
葱姜末10克
姜片10克
料酒20克
花椒10粒
烧烤酱10克
锡纸20克
方法/步骤
1、清洗生猪肉，冷水烧开水，在沸水加花椒、料酒去猪肉腥味。
2、从沸水中捞出去腥后的猪肉，用冷水冲洗干净，放入炖盅里。
3、炖盅填入清水，加相关作料，香叶、花椒、桂皮、大小茴香，姜片等。
4、设定最高档大火炖煮，约2-3小时。
5、猪里脊肉炖熟后，为了获谀薜频扰得更好的口感，抹上少量烧烤酱，用锡纸包裹放在空气炸锅或者烤箱中，烘烤10分钟左右，孩子们就可以开吃美味了。
