马齿苋家常做法

马齿苋是一种野菜，也是一种中草药，可以降压、消火。跟大家分享一下，我家一般怎么制作

食材

马齿苋适量

蒜三瓣

淀粉适量

盐适量

水适量

鸡精适量

方法/步骤

1、把马齿苋择好洗净，去掉根部枯黄老硬的部分。

2、切好蒜片备用，准备适量淀粉，加温水搅拌均匀备用。

3、锅中放油，油热放入切好的蒜。

4、蒜香味出来后放入马齿苋，翻炒至变色断生。加入少许盐。

5、倒入搅拌均匀的水淀粉，勾芡。

6、加点鸡精，稍稍收汁。马齿苋就做好了