风琴土豆好看又好吃,用来宴客再合适不过了,今天就来分享风琴土豆的做法,学会了就可以在朋友面前露缬方焱蜱一手,绝对惊艳。
食材
土豆2个
橄榄油或色拉油适量
培根片适量
马苏里拉芝士碎适量
盐适量
黑胡椒适量
迷迭香1根
方法/步骤
1、将平滑的椭圆形土豆带皮洗净,在顶部打刀,每刀间隔2毫米,不要切到底,可以将筷子垫到土豆两侧,防止切断。
2、土豆放入烤盘,表面刷一层橄榄油或色拉油。
3、放入预热到200℃的烤箱中,烤20分钟。
4、在缝隙中寒入培根片。
5、洒马苏里拉芝士碎,加入盐和黑胡椒,放上一根迷迭香,增加香气。
6、继续烤到芝士融化、上色就可以了。