新手易做的牛奶鸡蛋醪糟甜品汤

食材

全脂牛奶240ml

鸡蛋1个

小苏打1克

奶粉（可选）5克

醪糟三汤勺

黑芝麻、坚果、果脯适量

方法/步骤

1、根据牛奶的比例，2-3汤匙的糖浆就足够了。许多词容易结块。

2、散落的鸡蛋

3、牛奶和奶粉混合，中火加热至锅里往上冒热气，或者微沸周边冒小气泡。

4、加入一克小苏打快速搅拌

5、倒入土豆泥煮沸

6、打圈淋入蛋液，转大火5-10秒蛋花浮起来迅速搅拌几下关火。（时间掌握好不要超过10秒）

7、离开锅后，洒上辅料，就可以了。

8、趁热喝口感更好～