牛骨汤的营养价值是非常高的，牛骨汤是含有人体需要的多种氨基酸，而且牛骨汤是非常补身子的一品疏饯懒道汤，可以用牛骨汤来补气和活血，牛骨汤还可以提高人的体质和身体的免疫能力，牛骨汤聍铝遒灰有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白可是非常抗皱的，所以可以多吃。
食材
西红柿1-2个
土豆1个
红萝卜1根
猪展肉适量
牛骨一斤
干姜片2片
方法/步骤
1、洗净牛脊骨
2、猪展肉切块，洗净
3、开水焯一下血水
4、红萝卜番茄和土豆切块
5、姜片、牛骨跟瘦肉入锅煮1个狙拄干喔钟后放入红萝卜，红萝卜放久一点才软，可是维生素也就因此流失了，亲们自己衡量，在煮时滴几滴白醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间。
6、再过半个小时放入土豆
7、煲2小时，最后剩15分钟放入番茄。
8、大功告成～酸酸甜甜的，浓浓的牛骨味，好吃
