土豆是一个非常好的食材,做法多种多样。土豆是介于饭和菜之间的食材喇苻义谰!非常喜欢吃土豆泥。但是放入奶酪什么的,总觉得不太适合中国人的口味。还是做一个适合中国人吃的土豆泥吧。
食材
土豆300g
花椒面1g
葱2g
胡椒粉1g
酱油5g
胡麻油3g
味精1g
方法/步骤
1、准备主要食材:三个土豆洗好以后备用。
2、把土豆放蒸锅中蒸20分钟。
3、蒸好以后稍微晾一下剥皮,本来准备三个土豆,在做的过程中先吃掉了一个。
4、把土豆放入食品袋中。
5、用手简单的按压一下,就变成了土豆泥。
6、接下来放入盐味精,花椒面胡椒粉。
7、继续在食品袋里把这些调味品揉搓均匀。
8、把葱切成葱花备用。
9、准备一个碗汁,碗中放入酱油撒入胡麻油。
10、把土豆泥稍微团一下放入盘中,在盘中直接浇上麻油和酱油的混合物。
11、撒上葱花装饰一下,吃的时候葱花味道也很重要。
12、土豆泥可以吃了,这是符合中国人的咸咸味道。