米酒鸡蛋花的做法

米酒是用糯米加工制作的一种甜食，它香甜可口，营养丰富，是人们非常喜爱的一牡啾锯辏种小吃，今天介绍米酒鸡蛋花的做法。

食材

米酒300g

鸡蛋100g

方法/步骤

1、准备好适量米酒备用；

2、将鸡蛋两个去掉壳，打入盘中；

3、将鸡蛋用筷子搅拌均匀；

4、将米酒倒入锅中，煮一会；

5、煮至水开；

6、将打匀的鸡蛋倒入锅中；

7、用筷子迅速搅拌，让鸡蛋和米酒混合均匀；

8、起锅，美味的蛋花米酒就做好了。