很庆幸我家是沿海城市，每天到海鲜市场转一圈可买到超锪者谧桁新鲜的海产品，其中白蛤是我们公认的鲜中极品，特别适合做蛤蜊疙瘩汤，现在是十一月初，白蛤更加肥美，做一锅汤暖和起来吧！
食材
白蛤1200克
五花肉100克
菠菜200克
面粉400克
步骤/方法
1、煮白蛤的汤要留好
2、有的沙子太多，要洗干净。
3、洗菠菜。
4、加入肥瘦相间的五花肉，让汤更香
5、那之前留好的蛤蜊汤加入。
6、水流要小，要细，这样的面疙瘩才成面絮状。
7、面疙瘩均匀撒入。
8、放入菠菜。
9、加点香油。
10、出锅开吃
