【图文详解】辣子鸡

辣子鸡作为一道经典的菜肴，在川渝一带深受欢迎。小编这里将简易的辣子鸡做法分享给大家

食材

鸡腿肉2只

干辣椒依个人口味

花椒依个人口味

姜，葱，蒜依个人口味

方法/步骤

1、准备食材

2、鸡腿洗净，剁块，用盐料酒生粉腌制半小时

3、油烧热大火炸至金黄

4、如图颜色后捞出沥干油

5、热锅冷油小火煸蒜瓣和姜丝

6、煸香后加入花椒辣椒翻炒岀味

7、倒入炸好的鸡块继续翻炒

8、出锅前加入葱段撒上芝麻即可