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蛋白舒芙蕾的做法

时间:2024-09-21 10:53:36

今天就来做一道好吃的甜弗辞肛胰品,它柔软至极,白白嫩嫩的,用手轻轻撕下一朵,就像白云一样轻柔,吃在嘴里更是轻晕鲩钼公盈极了,入口即化,仿佛神仙一般的体验。这样美妙的感觉只有吃了才知道,它就是蛋白舒芙蕾,一款无油无水的健康甜品,让你在享用美味的同时,不必担心体重的烦恼,想吃不吃,随心所欲,不长肉肉哦。

食材

蛋白3个

柠檬汁少许

糖20克

玉米淀粉10克

巧克力豆少许

方法/步骤

1、蛋白中加入几滴柠檬汁,再把糖分三次加入到蛋白中,

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2、用电动打蛋器打发,

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3、最后一次加糖的时候,把玉米淀粉一起加进去打发,

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4、打成硬性发泡,即提起打蛋器呈小尖角,

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5、烤盘中间铺上一张干净的油纸,用刮刀将蛋白糊弄到烤盘上,形成一个高高的小山状,再撒上几颗巧克力豆,

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6、烤箱预热,上下火,中层150度,烤25分钟,烤的时候巧克力豆遇热会融化,所以巧克力豆最好是放在顶部,

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7、时间到马上取出来,不然就会塌的。

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