羊肚菌炖鸭汤的做法

羊肚菌是一种很珍贵的药粑颇岔鲷、食两用的天然滋补品，其含有丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，功效与冬虫夏草相同。一般人群均可食用。下面来介绍羊肚菌炖鸭汤的做法。

食材

羊肚菌3个

花胶4条

鸭肉300g

盐适量

方法/步骤

1、花胶隔水蒸两分钟。

2、花胶蒸好后，倒入开水泡二十分钟。

3、羊肚菌泡二十分钟。

4、鸭肉焯水捞出来备用。

5、将所有食材放入炖盅中，调好时间。

6、打开炖好的羊肚菌鸭汤，放入适量盐进行调味。

7、羊肚菌炖鸭汤就做好了。