黄瓜含有丰富的维生素,生吃、熟吃都可以。凉拌黄瓜是小伙伴们非常喜爱的美味,俎振裣奇今天就来分享它的具体做法,简单易学哦。
食材
黄瓜1根
干红椒3颗
花椒15颗
方法/步骤
1、如图,取来1根黄瓜,洗净后切成小段。
2、如图,取来15颗花椒、3颗干红椒,用清水洗净,干红椒切好备用。
3、如图,取来一个大碗,倒入米醋、食盐、五香粉、鸡精、生抽,搅拌均匀。
4、如图,将黄瓜块放入碗中,用筷子拌两下。
5、如图,热锅凉油,放入干红椒,爆香后浇在黄瓜上面。
6、如图,再次用筷子将黄瓜拌几下。
7、如图,将拌好的黄瓜倒入盘内即可食用,非常鲜美哦。
方法总结
1、金泫险缋取来1根黄瓜,洗净后切成小段;取来15颗花椒、3颗干红椒,用清水洗净,干红椒切好备用;取来一个大碗芟坳葩津,倒入米醋、食盐、五香粉、鸡精、生抽,搅拌均匀;将黄瓜块放入碗中,用筷子拌两下;热锅凉油,放入干红椒,爆香后浇在黄瓜上面;再次用筷子将黄瓜拌几下;将拌好的黄瓜倒入盘内即可食用,非常鲜美哦。