超级好吃，吃到肚子爆，主要是馅料可口，不放肉也行，放点虾皮海米都好；馅料都是蚧蝾胖垂熟的，直接卷着吃也好吃，烤一下更好过瘾。
食材
煎饼2大张
韭菜50g
鸡蛋2个
绿豆芽200g
地瓜粉条100g
猪肉末50g
盐3g
鸡粉2g
酱油1勺
方法/步骤
1、鸡蛋打散；粉条用水烫熟，切碎；自己发擢爻充种的绿豆芽用水烫熟，拧干水分，切段，；韭菜切小段：猪肉切末。猪肉也可以换成虾皮，海米
2、锅入油，油热下肉末炒熟倒入蛋液炒，加点酱油提味。再将粉条，豆芽，韭菜加入，加点盐和鸡粉调好口味
3、装入碗里
4、煎饼一张对折剪为四等块。取一块包入馅，卷起
5、两边对折
6、再卷
7、装入烤盘，烤箱烘烤，别烤糊了
8、烤至金黄，取出
9、装盘，吃一口，非常的美味
