夏天到了,中午不知道吃什么好,来个西葫芦番茄捞面吧,清爽可口
食材
新鲜圆面条500g
西葫芦1个
番茄1个
葱适量
姜适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
南德料适量
鸡精适量
方法/步骤
1、准备新鲜的圆面条
2、准备葱,一个西葫芦,一个番茄
3、西葫芦切丝,番茄切块,葱切小段
4、煮锅加水烧开
5、炒锅烧热加油,加入葱花爆香,倒入西葫芦丝炒匀
6、加盐、老抽、生抽、南德料炒匀,加番茄翻炒均匀,炒两分钟即可关火,加入少许鸡精提鲜
7、水开下面煮三分钟至面清透,加入一晚冷水,关火捞出
8、炒好的菜盛入面中,搅拌均匀即可食用