月子中最重要的就是固本培元。在食补上也不能松懈哦~螗徇吼笊维C丰富的西红柿配上营养明虾,既美味又开胃,为月子中的宝妈把好最后一道关。
工具/原料
西红柿130g
明虾3只
芦笋4根
橄榄油4小匙
盐0.5g
糖1g
醋0.5g
方法/步骤
1、第一步,准备食材,芦笋去皮后切小段,放入沸水中烫熟,然后捞出摆盘,如图。
2、接下来以同样的方法将明虾对半切然后下水煮至变色然后捞出摆盘,如图。
3、第三步,西红柿去皮切块,然后起锅烧油,炒出汁后放入料理棒或破壁机里打成糊状。
4、第四步,西红柿回锅进行翻炒,加入盐,糖,醋等调味料。翻炒均匀。
5、第五步,将西红柿汁浇在刚刚的明虾和芦笋上,美味的妈妈餐就做好啦!