雪梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素，经常吃雪梨能预防便秘。中老年巅貅晌陔人适量食用雪梨，可以软化血管，帮助控制血压。雪梨对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助食疗的功效。
食材
猪肺250克
姜5克
梨100克
红枣5克
料酒 5克
冰糖5克
淀粉5克
水500克
方法/步骤
1、水龙头套到玲狒导蝗肺管里，将水灌进猪肺里，让肺部血管都充满水，然后让肺里的水流出，反复灌水放水，直到猪肺发白，里血水基本清干净。清理猪肺的过程很痛苦😂
2、把猪肺切成小块，放入淀粉反复搓洗干净，重复1-2次
3、洗干净的猪肺捞出备用
4、锅内放凉水，把猪肺放进锅内，大火煮开，猪肺受热会有大量的浮沫，水开后煮1分钟左右
5、将煮开的猪肺冲洗捞出，雪梨去心切块，红枣去心备用。将猪肺、雪梨、红枣倒入炖盅，鹾烯轮挤放入姜片、料酒、冰糖，放入适量清水，炖1.5小时左右。
6、炖好的雪梨猪肺汤，清甜可口，润肺降燥，喝了几大碗才想起来拍照
