小时候在老家过年才能吃到酥五花时代在变人们的生活条件也好了随时想吃都可以我平时一次会炸四曷玫樨很多分装速冻随时想吃就取一包炖煮小酥楱诼垂柳肉下锅也是超级无敌赞滴我习惯性炖粉条配点素菜满满滴家乡味比起去饭店山珍海味接地气多了
食材
酥五花250克
木耳菜250克
粗粉条210克
生姜1块
干花椒1克
白胡椒粉1克
料酒30ml
盐25克
鸡粉5克
步骤
1、酥五花提前炸好的我前面有写怎么炸酥五花擢爻充种的食谱，有兴趣的可以翻翻看！ 生姜切片，木耳菜摘去老叶菜梗洗净控水配菜不是一定要木耳菜大家可以捡自己喜欢的素菜搭配
2、锅中加入3000ml开水给料酒，酥五花，姜片，干花椒煮沸
3、粉条洗净
4、酥五花全部煮开加入粉条煮沸改小加盖子继续爆40分钟
5、给盐，鸡粉调味，关火给木耳菜断生 木耳菜非常容易煮蚧蝾胖垂熟这里不要再给火了锅里温度极高如果再加火会煮烂变深色口感也不好
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