服务员上菜注重自己形象好，有礼貌，态度佳。并掌握菜品的摆放位置一般就可以了。
工具/原料
注重形象、态度、礼貌
掌握菜品摆放
方法/步骤
1、往桌子上拿菜要真诚的向客人打招呼。例如：打扰一下
2、注意上菜顺序一般上菜顺序为凉菜-热菜-汤类。
3、上完菜或者菜没做好可以岭蹬参扮陪在客人旁边，但不能太近，能答应到客人就行，自己按自己的风格处理就行。客人离开时，说一声欢迎下次再来就可以收拾饭桌了。
4、如果客人非常多一定要记住客人来序，严格先来先上，以免让客人等的太久了。
5、在同桌中遵循先主后宾，女士优先的规矩。
服务员需要注意:
1、化妆不要浓妆，丐蹄答骊给客人送餐时保持平稳，倒水不要洒出来；上班前需要了解餐厅今天有多少客人预订宴请等，详细记录客人的要求，以免因为客人太多容易忘事。
