油炸冷面卷臭豆腐小吃的做法
食材
冷面1张
鸡蛋1个
醋适量
蒜泥适量
葱适量
植物油适量
方法/步骤
1、平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,
2、取1个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上
3、待鸡蛋凝固把冷面翻面煎
4、这时候要在冷面上刷点水和醋,是为了防止煎出来的冷干硬
5、为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉,
6、然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花,再撒上一些香菜末即可
油炸冷面卷臭豆腐小吃的做法
食材
冷面1张
鸡蛋1个
醋适量
蒜泥适量
葱适量
植物油适量
方法/步骤
1、平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,
2、取1个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上
3、待鸡蛋凝固把冷面翻面煎
4、这时候要在冷面上刷点水和醋,是为了防止煎出来的冷干硬
5、为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉,
6、然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花,再撒上一些香菜末即可