老奶洋芋是一种食品。在云南，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感籁伉吼谖绵软无需费牙力，下面教你老奶洋芋的做法。
食材
土豆一个
牛奶200毫升
糖3克
盐5克
油10毫升
葱4克
胡椒粉3克
辣椒油6毫升
辣椒6克
葱4克
方法/步骤
1、土豆去皮，洗干净后切块装盘。
2、起锅烧水，水开后放入切好的土豆块。
3、嗝水蒸熟后捣成泥。
4、起锅烧油，油热后放入两个干辣椒爆香。
5、接着倒入土豆泥。
6、倒入半袋牛奶搅拌。
7、撒入葱花，加入一勺胡椒粉和适量盐调味，快速翻炒。
8、最后在锅中倒入两勺辣椒油翻炒。
9、撒入一把葱花翻炒均匀即可出锅。
