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怎样制作好吃的铁板虾

时间:2024-10-31 19:22:08

今天我们来制作好吃的铁板虾,一起来看看怎么做的吧!

工具/原料

大虾约400克

方法/步骤

1、首先我们准备新鲜的基围虾,用剪刀剪去胡须,背部开口取出虾肠,表面拍少许生粉,油温6成热下锅炸,炸至表皮酥脆捞出控油

怎样制作好吃的铁板虾

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2、锅留底油,放洋葱末,蒜末,姜末,蒜蓉辣酱和番茄酱,用小火炒香,炒香后喷少许料棰僖崩妓酒,加适量的水,白砂糖和生抽调味,糖可以稍微可以多一点,有条件的挤少许柠檬汁

怎样制作好吃的铁板虾

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3、下入炸好的虾,开大火收汁,收至粘稠再摆入铁板中,最后浇上酱汁,撒少许葱花即可

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