怎样做出家常菜系列之酱爆鸡柳

酱爆鸡柳，微辣的口味，非常不一样的一道家常菜。

食材

鸡胸肉1副

小黄瓜1条

干辣椒1.5小匙

蒜头1大匙

甜面酱1大匙

油1小匙

米酒2大匙

白胡椒粉1小匙

太白粉1.5小匙

方法/步骤

1、准备食材。鸡胸低温解冻洗过顺纹切长条用腌料腌15分钟，小黄瓜洗净切丝，蒜切碎。

2、平底锅冷锅小火放油，先煎蛋。

3、煎蛋锅子放蒜末跟干辣椒小火炒香，倒进腌过的鸡柳条，均匀铺平加点热水盖锅焖煎。

4、约2分钟开盖拌炒一下，加甜面酱拌炒均匀即可。

5、美味就完成了。