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炖冰鲜黄花鱼

时间:2024-10-22 23:39:30

家里不能吃活的掖顿洮芩海鲜,自然买海鲜就困难一些了。能买到新鲜刚刚死的鱼极其困难,那天恰好老妈去买菜早市有卖的,买了几条回来觉得不错赶紧把剩下的也买回来了,其实也没有几条的啦!吃了几条芟坳葩津,剩下的择好就冻上了,今天做了两条还是那么新鲜(也许你会觉得冻鱼不会那么新鲜,但是我想说如果不新鲜的话我压根就不会吃一口,我的嘴对于是不是新鲜还是很敏感的),简单的做法,不喜欢太多调料充斥着,不到半小时就搞定,再配上一碗米饭味道棒极了!

炖冰鲜黄花鱼

食材

黄花鱼两条

红糖适量

酱油适量

冰糖两块

料酒少许

五香粉少许

方法/步骤

1、鱼化开洗净切段,这样比较好入味;

炖冰鲜黄花鱼

2、锅里加油小煎一下鱼;

炖冰鲜黄花鱼

3、加入酱油;

炖冰鲜黄花鱼

4、再加上一点料酒;

炖冰鲜黄花鱼

5、加上适量的水,没过鱼就好;

炖冰鲜黄花鱼

6、加上适量的红糖还有冰糖;

炖冰鲜黄花鱼

炖冰鲜黄花鱼

7、炖鱼开始,等鱼基本好了加上五香粉即可;

炖冰鲜黄花鱼

8、成品图。

炖冰鲜黄花鱼

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