松子酥（零失败率简单版）的做法
食材
松子100g
低筋面粉130g
糖粉45g
黄油90g
鸡蛋黄2个
方法/步骤
1、准备材料（注：鸡蛋黄2个）
2、剥松子比较麻烦亲们可以像我一样买松子肉
3、将室温软化的黄油、糖粉和鸡蛋黄倒入盆中用电动打蛋器打发（注意1.黄油不要融化要擅螈孑膑固体的2.蛋黄不要全部用完，剩一点用于刷表面）打发至如图就可以了✨
4、筛入低粉拌匀（注意要用力向下压）✨
5、拌成这样就可以了
6、将松子装入保鲜袋，用擀面杖压碎（注意不用压的太碎保留几颗整颗的增加口感）✨
7、把压好的松子倒入，拌均匀
8、拌成这样就可以了
9、取一块面团在手心先捏紧（如图，这样捏紧之后搓圆的时候松子不会掉落）✨
10、搓圆，每个大概25～26g（注意：如果粘手可以在手心涂一些低粉
11、大概可以做14个
12、表面涂蛋液
13、在表面沾上芝麻
14、全部沾好后，放入烤箱烤15分钟（前十分钟盖上锡纸，后五分钟拿去锡纸上色）
15、盖锡纸
16、完成✨
