佛手瓜在我的家乡山东省临缰肇捋杏朐县大量种植，从小耳濡目染，因此佛手瓜种植，我最有资格发言。首先种植佛手瓜先要育苗，每年初春，温室下育苗，方法：使用塑料口袋装填进一个保存唁赋獭狍好的已经探头（佛手瓜苗尖）佛手瓜，并用土培填好，浇水，温度保持在30度左右。四五天就可出苗。当佛手瓜苗长到10厘米，亭亭玉立的时候，也已经到了天气转暖的季节，把佛手瓜苗连带着袋子挪到地头，然后把袋子取出，袋子里的培养土壤不要去掉，栽种到地里，然后，在佛手瓜苗上盖一层保湿保温的薄膜，浇水。插架，在佛手瓜苗上面用木条插一个三脚架，帮助佛手瓜向上爬秧。搭架，在种植佛手瓜的田里搭架，这个架子比人的身高略高，帮助佛手瓜爬蔓。之后，随着佛手瓜慢慢长大，要摸岔（摘掉不是顶芽的芽尖），浇水，除草，施肥佛手瓜是绿色农产品，不施农药。夏天，爬蔓形成浓荫后即可坐果。
食材
蒜蓉佛手瓜蒜蓉少许，一个佛