今天小编给大家带来家常菜：香辣龙骨，供大家参考。
食材
枸杞20个
花椒30个
大料1个
桂皮10g
肉扣2-3个
香叶3片
辣椒20g
炖肉包1个
龙骨7-8个
葱1段
姜3片
蒜5瓣
红糖10g
方法/步骤
1、洗净、用清水浸泡30分钟、泡出血水
2、把龙骨凉水下锅煮开、
3、去掉赃物和血沫
4、所需调料、我用的枸杞是两种一种干枸杞一种用酒泡发的枸杞、没有泡发的也无妨
5、从起一锅凉水下入调料（花椒和葱捡释掎彀留一小部分其他全部放入）把龙骨用清水洗净放入、同时加入白醋（为了让肉更嫩、醋会中途蒸发掉、所以吃的时候不会酸）料酒
6、（因为我中途手机没邦辘侧噙电了、所以缺少了几张图、等冲上电后、都做好了:-(）再另起一锅、放入适量油和准备好的红糖、馘艰瞬店待炒出香味后加入剩余的花椒、、葱然后放入辣椒丝、淋上老抽、加入俩勺骨汤、放入龙骨使之上色均匀后加入剩余骨汤、放盐、在熬至30分钟、
7、最后的成型样、味道很好哦、
