香菇炖鸡肉,一道简单的家常菜。
食材
香菇100g
鸡肉300g
油适量
酱油适量
盐适量
方法/步骤
1、食材:我们需要准备,鸡肉300g、香菇100g、油,盐,酱油适量。
2、泡香菇:香菇用温水泡发,泡软。
3、切食材:泡软的香菇切片,鸡肉切块,备用。
4、煮鸡肉:鸡肉放入沸水锅煮一会,捞出过凉水。
5、炒鸡肉:热锅凉油,放入鸡块,加入适量的酱油,翻炒至上色。
6、炖香菇:放入香菇,加入适量的盐,翻炒均匀,淋入少量的水。
7、装盘:小火焖一会,出锅装盘。
香菇炖鸡肉,一道简单的家常菜。
食材
香菇100g
鸡肉300g
油适量
酱油适量
盐适量
方法/步骤
1、食材:我们需要准备,鸡肉300g、香菇100g、油,盐,酱油适量。
2、泡香菇:香菇用温水泡发,泡软。
3、切食材:泡软的香菇切片,鸡肉切块,备用。
4、煮鸡肉:鸡肉放入沸水锅煮一会,捞出过凉水。
5、炒鸡肉:热锅凉油,放入鸡块,加入适量的酱油,翻炒至上色。
6、炖香菇:放入香菇,加入适量的盐,翻炒均匀,淋入少量的水。
7、装盘:小火焖一会,出锅装盘。