紫菜猪脚汤的做法

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食材

猪脚600克

紫菜30克

姜丝15克

盐1勺

鸡精2勺

料酒5勺

步骤/方法

1、将猪脚焯水

2、紫菜过一遍水后捞出倒入炖盅内

3、姜切丝放入炖盅

4、把焯水后的猪脚捞出倒入炖盅内加人刚烧开的开水，加入料酒

5、盖上盖子先炖3小时，再按一遍，共6小时。调味料等炖完后再加入拌匀即可。