明矾净水是过去民间经惘度谋裆常采用的方法，它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子：（明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水，可能会引起老杏揉动减年性痴呆症。已不主张用明矾作净水剂了。）
而Al3+很容易水解，生成氢氧化铝Al(OH)3胶体：
氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。
扩展资料：
明矾常被拿来当作膨松剂（发粉），用于油条、冬粉和假鸡蛋的制作，以及用于造纸、制笔、制皮革和泡沫灭火器中。也用作将缺乏亲和力的纤维染色的媒染剂。
明矾结晶为极易溶于水中的无色或白色的八面体晶体，其晶体结构属异极性三方晶系。其水溶液可使石蕊试纸变红、可用作收敛剂，加入碳酸钠可得“中性明矾”。明矾受热时会先溶解于其自身所含的结晶水中，继续加热则失去水分而成无水硫酸铝钾白色粉末，称为“烧明矾”或称“枯矾”（burntalum）。
参考资料：