南北杏仁银耳糖水的做法

北杏仁又名苦杏仁水貔藻疽，能袪痰、宁咳、润肠。北杏仁中起关键作用的是一种叫氧氰酸的物质，它对呼吸神经中枢可以起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效。

工具/原料

雪梨1个，南杏、北杏各10克，冰糖80克

步骤/方法

1、1.银耳浸开，撕成小朵；雪梨去心，洗净切大块。

2、2.银耳、雪梨、南北杏一同放入炖盅内。

3、3.所有材料放水以中火炖1小时即成。