港式蛋包饭是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
洋葱100克
火腿100克
米饭200克
鸡蛋200克
番茄酱20克
糖10克
盐5克
黑椒5克
玉米粒20克
方法/步骤
1、将洋葱切碎。
2、将一根香肠切碎。
3、起锅烧油，下入洋葱和火腿炒香。
4、倒入一碗米饭，翻炒均匀。
5、倒入番茄酱，糖，盐，黑椒，翻炒均匀。
6、倒入玉米粒，翻炒均匀。
7、碗中打入两个鸡蛋，打散。
8、起锅烧油，倒入鸡蛋液，摊成饼装。
9、倒入炒好的米饭，包起来。
10、反扣在盘子中，挤上番茄酱即可。
